Жизненный сок (Juice of life)
«Сок жизни» — документальный фильм, в котором весь год изображается в Valli Unite, альтернативном сельскохозяйственном кооперативе в Северной Италии. Благодаря интервью с его главными героями и материалами на местах зритель узнает о повседневной жизни этого кооператива, его философии, его истории и планах на будущее. Juice of life (Succo di vite) is a documentary that portrays …Read more »
Семейные блюда (Family Dishes)
Взгляд на китайскую гастрономию глазами Лю Шуфаня и ее внучки Хуан Сяомань; небольшая семья из Чэнду, Сычуань. Мы погружаемся в память и наследие семьи, используя один из самых важных элементов китайской гастрономии: семейные блюда. A glimpse to Chinese gastronomy through the eyes of Liu Shufan ad her granddaughter Huang Xiaoman; a small family from Chengdu, …Read more »
Робин Фуд (Robin Food)
Robin Food — это некоммерческий ресторан, оплачиваемый добровольными пожертвованиями, с миссией: спасать, готовить и подавать еду, которая в противном случае была бы потрачена впустую. Ресторан спасает фрукты и овощи с рынков и ферм, чтобы повысить осведомленность общественности по вопросам пищевых отходов, устойчивости и изменения климата самым осязаемым и вкусным способом: вкусной едой. Robin Food is …Read more »
Куан 13 (QUẬN 13)
Париж — дом для одной из крупнейших и старейших вьетнамских общин в мире; однако мало что было задокументировано о вьетнамской диаспоре в Париже. Хие Грэй стремится изменить это в своем новом документальном фильме «Quận 13», который относится к вьетнамскому названию 13-го округа Парижа или района, где находится крупный азиатский квартал. 13-е может быть отправной точкой, …Read more »
Шеф-повара в грузовиках (Food Truck Chefs)
Проблемы, связанные с ведением походной кухни, изучаются на примере трех компаний, занимающихся кухонь на платформе грузовиков. Сходства возникают между владельцами, когда они делятся общими трудностями, с которыми они столкнулись при создании грузовика с едой, и тем, что нужно для их поддержания. Этот документальный фильм демонстрирует вдохновляющие истории поваров, которые ухитряются готовить в грузовиках. Food Truck …Read more »