Жюри международного кинофестиваля «Амброзия» состоит из кинорежиссеров, специализирующихся на съемках фильмов и рекламных роликов про еду и напитки.

Ник Сойер (Nick Sawyer, Великобритания) начал свою режиссерскую карьеру в 90-х годах, снимая музыкальные  клипы в США. Он работал с такими компаниями, как Cypress Hill, Gwen McCrea, Alice in Chains.
Вернувшись в Великобританию в середине 90-х, Ник в 1994 году Ник получил награду «Лучший режиссер» и «Молодой кинематографист года» за рекламный ролик Lynx «Караван» и с тех пор был номинирован на несколько наград CAD и D & AD. В 1996 году Ник снял свой первый художественный фильм «Жесткие люди» с режиссером Дж. К. Амалоу, а в последние годы он завоевал репутацию одного из лидеров новой волны режиссеров, снимающих рекламу продуктов питания с применением спецэффектов. Среди его нынешних клиентов McDonalds, O2, Philips, KFC …

Олав Ван Гервен (Olaf Van Gerwen Нидерланды)
Олаф по профессии режиссер. Он вошел в рекламный бизнес в качестве оффлайнового редактора и вскоре занялся режиссурой и построил свою международную карьеру на визуальном рассказывании историй.
В 2012 году он основал компанию Chuck Studios, первую в мире компанию по производству креативных продуктов для специалистов в области продуктов питания. За 7 лет Chuck Studios компания открыла представительства в четырех странах, где проводит стратегическую и креативную работу для пищевых брендов.
Олаф срежиссировал, снял и сделал свыше 500 рекламных роликов в 30+ странах для таких клиентов как McDonald’s, KFC, Burger King, Heineken, ABInbev, Asahi, Unilever, Mondelez, KraftHeinz, Nestle, Coca Cola, Pepsico и многие другие.

Ежи Диткевич (Jerzy Dytkiewicz) кинорежиссер, специализируется на съемка рекламных роликов и фильмах о еде и напитках. Его голова полна оригинальных идей и он перфекционист в своем деле, большое внимание уделяет деталям. Он использует компьютерные визуальные эффекты как можно меньше, стараясь делать более живые фильмы.

Нильс Ла Круа (Niels La Croix). Жизнь Нильса посвящена еде. Будь то перуанская уличная еда, «целая свинья» на дровах, помощь его брату с его грузовиком или вкусный трехзвездный ужин Мишлен. Он просто не может насытиться. Имея опыт работы арт-директором рекламного агентства, он хорошо понимает потребности как брендов, так и потребителей. Он верит, что хорошая идея может стать ценной только в том случае, если исполнение будет точным. Вот почему Нильс заинтересован в создании фильмов, которые ощущаются как волнующий опыт, раскрывающий истинную красоту продукта или бренда. Нильс выводит фильмы о еде на новый уровень. Нильс живет в оживленном городе Роттердам (Нидерланды), руководит микро-пивоварней «Drift Brouwers» и много путешествует, чтобы исследовать природу и местную кухню.

Матиас Лебер — режиссер, удостоенный многих наград, был номинирован на «Оскар» в 2008 году за свой короткометражный фильм «Брод Людака» и получил два «Золотых льва» в Каннах за работу в GT Academy Europe. Окончив престижную пражскую FAMU (Школу кино и телевидения Академии исполнительских искусств) и получив степень магистра в RITCS в Брюсселе, Матиас теперь живет в Лондоне. Помимо художественных фильмов, Матиас специализируется на рекламных роликах для премиум-брендов, за которые он получил две награды EVCOM за свою работу с Nespresso. Его первая попытка режиссировать музыкальные клипы для фильма «Куда бы я ни пошел» Марка Нопфлера была удостоена премии Talenthouse Award и премии The Smalls Music Video Award.

Дафна ван дер Берг (Daphne van der Berg) первые пять лет своей карьеры много работала штатным директором по всем видам производств. С тех пор она оттачивает свое мастерство и может приспосабливаться к любому заданию, которое вы ставите перед ней. Сила Дафны заключается в том, чтобы вызывать неожиданные моменты повседневной жизни. Она разработала свободный стиль для захвата интимных деталей.

Ирина Гусинская, заместитель главного редактора издательства «Альпина Паблишер», редактор книг «Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов» и «Еда без границ. Правила вкусных путешествий», магистр гастрономического туризма Баскского кулинарного центра, сомелье Торговой палаты Мадрида.

Марина Миронова, гастрономический журналист, блоггер, автор путеводителя для гастрономических туристов «Еда без границ. Правила вкусных путешествий», преподает и проводит мастер-классы в школе Travelogia, организует выездные учебные практики по журналистике. Побывала в 50+ странах и написала о них сотни тысяч слов для журналов: National Geographic Traveler, Большой город, Афиша, бортовых журналов авиакомпаний Россия, Пулково, UTAir и др.

Алена Фабиани, основатель «99 Francs — Communication Group«, PR, event-, smm-продвижение в ресторанно — клубной сфере.