Кино о хуммусе (Hummus! the Movie)
«Фильм сохраняет приятную атмосферу на протяжении всего его действия, в то же время тонко намекая на некоторые из ключевых проблем, стоящих перед израильским обществом. Только не ожидайте получить подтверждение того, кто на самом деле изобрел хумус». Эклектичный трогательный фильм о хумусе, восхитительной супер-еде, получившей распространение по всей Европе и Америке. Секретные рецепты, мировой рекорд Гиннеса …Read more »
Кухонный триптих (Kitchen Triptych)
Один «обычный день» в одном из топовых эстонских ресторанов. ‘A day in the life’ of the kitchens of some of Estonia’s top restaurants. Режиссер: Марко Раат (Marko Raat)
Хлеб в костях (Bread in the Bones)
Рассказы о работе и развлечениях, о любви и потерях… и о хлебе. Хлеб был в центре человеческой жизни и творчества, по крайней мере, последние десять тысяч лет — он в наших костях и является свидетелем истории. Этот документальный фильм-эссе выводит хлеб на передний план и исследует его связь с политикой, поэзией и удовольствиями. Буханка хлеба …Read more »
Янтарный свет (The Amber Light)
В этом путешествии по неизвестным аспектам культуры шотландского виски мы следуем за писателем Дейвом Брумом в его стремлении получить более глубокое понимание своего национального напитка. Хотя виски никогда не был таким популярным, его часто рассматривают как вечный бренд. Его часто считают напитком, который относится к прошлому и не вписывается в динамичную современную жизнь. Дэйв, выросший …Read more »
«(R) Эволюция Шампенуаз, Правила Виноградника» (“(R)evolution Champenoise, the Vineyard Rules”)
Шампань, вероятно, является наиболее промышленно развитым во Франции виноградником. Экономический успех шампанского привел к упущению традиционных методов виноградарства и использования синтетических химикатов. Этот документальный фильм — дань уважения виноделам Шампани (vignerons), чье уважение к земле и любовь к винограднику вызывают настоящую революцию в производстве шампанского. Champagne is probably the vineyard that has been most industrialized …Read more »